• Křižíkova 420/2, 360 01 Karlovy Vary
    +420 353 230 362
    Po – Ne 11:00-23:00
  • Útulný hotel & restaurace

    Malé Versailles

    S úctou k tradici. S láskou ke kvalitě.

    Rezervovat stůl

    Jídelní lístek Malé Versailles

    • Hlavní menu
    • Předkrmy
    • Polévky
    • Hlavní chod
    • Gril
    • Saláty
    • Přílohy
    • Dezerty

    Předkrmy

    Tartar z grilovaného lilku a paprik, guacamole
    155CZK
    Paštika z kachních jatýrek s ovocným chutney
    159CZK
    Uzený úhoř na salátku z čočky beluga
    349CZK
    Škvarky z kapra
    175CZK
    Hovězí tatarák s topinkami
    269CZK
    Marinovaný losos v červené řepě s panna cottou
    199CZK
    Kachní foie gras jako crème brûlée s griliášem a ovocem
    265CZK
    Carpaccio z uzených kachních prs s rukolou a višněmi
    199CZK
    Zapečení šneci s bylinkami z naší zahrádky (6 ks)
    169CZK
    Hovězí carpaccio s rukolou a marinovanou hlívou ústřičnou, parmezánový chips
    269CZK

    Polévky

    Studená tomatová polévka
    99CZK
    Drůbeží vývar s masem zeleninou a nudlemi
    75CZK
    Bramborová polévka s hříbky
    85CZK

    Hlavní chod

    Telecí steak na citronech s máslovou omáčkou a rukolou
    399CZK
    Filet z kapra grilovaný s česnekem
    260CZK
    Grilovaný filet z lososa s čerstvými bylinkami
    310CZK
    Penne pomodoro
    185CZK
    Hříbkové rizoto
    295CZK
    Konfitované kachní stehno, červené zelí, bílé kysané zelí, bramborový knedlík
    335CZK
    Grilované vepřové koleno, hořčice, křen, kysané zelí, chléb
    339CZK
    Jelení ragú na smetaně s hříbky, Кarlovarský knedlík
    295CZK
    Pstruh duhový grilovaný s čerstvými bylinkami
    280CZK
    Mořský vlk grilovaný s čerstvými bylinkami
    339CZK
    Špagety aglio olio (česnek, olivový olej)
    185CZK
    Tagliatelle s kousky hovězí svíčkové, sušenými tomaty a listovým špenátem
    399CZK
    Šafránové rizoto
    350CZK
    Vídeňský telecí řízek s bramborovým salátem
    299CZK
    Dušené jehněčí kolínko, listový špenát, uzená bramborová kaše
    490CZK
    Hovězí žebro, lepenice, vejmrda
    355CZK

    Gril

    Kuřecí prso 200 g
    Steaky podáváme s pečeným bramborem, cibulí a rozmarýnem
    199CZK
    Hovězí roštěná z Uruguaye 250 g
    Steaky podáváme s pečeným bramborem, cibulí a rozmarýnem
    499CZK
    Vepřová krkovice 250 g
    Steaky podáváme s pečeným bramborem, cibulí a rozmarýnem
    255CZK
    2 ks grilovaného hermelínu v bylinkové a pikantní marinádě s pečenou cibulí a bramborem
    220CZK
    Grilovaný mix klobás 1000 g, hořčice, křen, beraní rohy
    899CZK
    Hovězí burger Versailles
    299CZK
    Hovězí svíčková 200 g
    Steaky podáváme s pečeným bramborem, cibulí a rozmarýnem
    499CZK
    Jehněčí kotletky 250 g
    Steaky podáváme s pečeným bramborem, cibulí a rozmarýnem
    490CZK
    Grilovaný kukuřičný klas marinovaný v bylinkách s praženými mandlemi
    135CZK
    Grilovaný mix klobás 250 g, hořčice, křen, beraní rohy
    255CZK
    Půl metru vepřových žeber pečených dvakrát v pivní marinádě, hořčice, pikantní dip, beraní rohy, brambor s cibulí
    379CZK

    Saláty

    Mix trhaných listových salátů s kozím sýrem, marinovanými hruškami, medový dresink
    249CZK
    Caesar salát s kuřecím masem
    255CZK
    Caesar salát s krevetami
    459CZK
    Caprese
    199CZK
    Řecký salát
    199CZK
    Mix trhaných listových salátů se semínky slunečnice, medový dresink
    149CZK
    Salát Versailles (mix trhaných listových salátů s grilovaným sýrem Halloumi, lilkem a paprikami, semínky granátového jablka a slunečnice)
    299CZK

    Přílohy

    Grilovaná zelenina
    129CZK
    Listový špenát
    85CZK
    Rýže
    75CZK
    Uzená bramborová kaše
    85CZK
    Pečené brambory s cibulí a rozmarýnem
    85CZK
    Hranolky
    75CZK

    Dezerty

    Denní ponuka dezertů
    105CZK
    Jablečný závin
    85CZK
    Zobrazit vše

    Zobrazit vše

    Podle zakona o evidenci trzeb je prodavajici povinen vystavit kupujicimu uctenku. Zaroven je povinen zaevidovat prijatou trzbu u spravce dane online; v pripade technickeho vypadku pak nejpozdeji do 48 hodin.

    O restauraci Malé Versailles

    Malé Versailles, útulný hotel s restaurací, nacházející se ve čtvrti West-End, naproti pravoslavnému chrámu, obklopený rozsáhlou vegetací, je jedním z nejstarších ikonických míst Karlových Varů.
    První zmínka o „restauraci v zahradě“ je z roku 1759.

    Původně se restaurace jmenovala Cihelna, protože právě cihelna byla dříve na tomto místě.

    S cihelnou je spojena zajímavá historka: objevila se na tomto místě po ohromném požáru, který zničil více než 100 městských budov a zcela změnil tvář města. Některé zdroje tvrdí, že před požárem byl na tomto místě hostinec. Pokud je tomu skutečně tak, pak Malé Versailles je možné právem považovat za nejstarší restauraci ve městě.

    Zařízení bylo velmi populární mezi místními obyvateli a návštěvníky, které lákala nejen vybraná jídla, ale také venkovní taneční pavilon, umístěný poblíž.

    Tance se staly nedílnou součástí restaurace a byly natolik populární, že lidé mezi sebou začali nazývat toto místo Malé Versailles, z legrace ho tak srovnávali s věhlasným francouzským palácem, proslaveným svými bály.
    Název se tak ujal mezi návštěvníky, že restauraci Cihelna po 5 letech existence již oficiálně přejmenovali na Malé Versailles.

    Za léta existence Versailles ho navštívili význační představitelé kultury, mezi nimiž byl i německý básník Goethe.

    Ve 30. letech 20. století se jezírko Versailles stalo domácí arénou místního hokejového mužstva.

    V roce 2016 Versailles znovu otevřelo svoje dveře.
    S úctou k tradicím.
    S láskou k nejlepšímu.

    Petr Ploc

    V naší restauraci si uvědomujeme důležitost zdravých a kvalitních potravin, ze kterých pro Vás připravujeme veškerá jídla. Při přípravě jídel používáme především domácí produkty od místních dodavatelů, které pečlivě pro Vás vybírá náš šéfkuchař Petr Ploc. S jeho pomocí jsme tak vytvořili originální, nejen českou, ale i mezinárodní nabídku jídel, která uspokojí i nejnáročnější gurmány.
    Přejeme Vám dobrou chuť!

    Novinky / Akce

    • 15.06.17 The largest summer terrace in Carlsbad!
    • 11.02.17 Degustace pokrmů uzbecké kuchyně
    • 09.01.17 Snídaně v Malém Versailles
    • 25.12.16 Vánoční party v Malém Versailles
    • 09.12.16 Otevření restaurace
    PŘEDCHOZÍ NOVINKY/AKCE

    Otevření restaurace

    Dnes se konalo otevření restaurace Malé Versailles: dlouho jsme se připravovali, usilovně pracovali a… všechno dopadlo fantasticky!

    Naše kontakty

    Křižíkova 420/2, 360 01 Karlovy Vary

    +420 353 230 362

    info@maleversailles.com

    Po – Ne 11:00-23:00

     

    Restaurace Malé Versailles