• Křižíkova 420/2, 360 01 Karlovy Vary
    +420 353 230 362
    Po – Ne 11:00-23:00
  • Útulný hotel & restaurace

    Malé Versailles

    S úctou k tradici. S láskou ke kvalitě.

    Rezervovat stůl

    Jídelní lístek Malé Versailles

    • Hlavní menu
    • Předkrmy
    • Polévky
    • Hlavní chod
    • Gril
    • Saláty
    • Přílohy
    • Dezerty
    • TĚSTOVINY

    Předkrmy

    Carpaccio z uzených kachních prs
    210 Kč
    Kachní Foiegras, lesní ovoce, hruška
    350 Kč
    Škvarky z kapra
    150 Kč
    Tartar z jeleního hřbetu, topinky
    320 Kč
    Kousky chobotnice v olivovém oleji, česnek, chili
    250 Kč
    Salát Olivier s krabím masem
    320 Kč
    Variace francouzských sýrů
    250 Kč
    Paštika z jeleních jatýrek s lesním ovocem
    210 Kč

    Polévky

    Francouzská Cibulačka
    120 Kč
    Drůbeží vývar s masem, zeleninou, drobení
    95 Kč
    Dýňový krém
    120 Kč

    Hlavní chod

    Kachní stehno, červené zelí, bramborový knedlík
    320 Kč
    Selečí kolínko na černém pivu, nastavovaná kaše, zelný salát
    420 Kč
    Kohout na víně
    390 Kč
    Ragú z kančího masa zapečené bramborovou kaší s lanýžem
    380 Kč
    Jehněčí mleté biftečky, koriandrový dip
    350 Kč
    Jelení hřbet, šípková omáčka, řepa, dýně
    490 Kč

    Gril

    Hovězí Entrecôte URUGUAY 250 g
    490 Kč
    Vepřová krkovice 250 g
    330 Kč
    Kapr filet 200 g
    250 Kč
    Losos 200 g
    295 Kč
    Tuňák 200 g
    390 Kč
    Jelení hřbet 200 g
    550 Kč
    Suprême z kukuřičného kuřete 250 g
    220 Kč
    Jehněčí kotletky 250 g
    450 Kč
    Pstruh
    280 Kč
    Kambala 100 g
    120 Kč
    Nohy z kamčatského kraba 400 g
    950 Kč

    Saláty

    Listový salát s medovým dresinkem
    150 Kč
    Zelný salát
    75 Kč
    Teplý salát z dýně a řepy
    195 Kč
    Listový salát s krevetami, dip s koriandrem
    350 Kč
    Řecký salát
    220 Kč

    Přílohy

    Pečené brambory s cibulí
    65 Kč
    Hranolky
    75 Kč
    Rýže
    65 Kč
    Bramborová kaše
    65 Kč
    Grilovaná zelenina
    140 Kč

    Dezerty

    Zapečená jablka s rozinkami a ořechy
    110 Kč
    Buchtičky s vanilkovým krémem
    130 Kč
    Tvarohový nákyp se zavařeninou
    130 Kč
    Napoleon
    110 Kč

    TĚSTOVINY

    Šafránové risotto
    380 Kč
    Gnocchi s dýní
    250 Kč
    Risotto s chobotnicí a krevetami
    380 Kč
    Spaghetti ‘Bloody Mary’ s čerstvým tuňákem
    355 Kč
    Zobrazit vše

    Zobrazit vše

    Podle zakona o evidenci trzeb je prodavajici povinen vystavit kupujicimu uctenku. Zaroven je povinen zaevidovat prijatou trzbu u spravce dane online; v pripade technickeho vypadku pak nejpozdeji do 48 hodin.

    O restauraci Malé Versailles

    Malé Versailles, útulný hotel s restaurací, nacházející se ve čtvrti West-End, naproti pravoslavnému chrámu, obklopený rozsáhlou vegetací, je jedním z nejstarších ikonických míst Karlových Varů.
    První zmínka o „restauraci v zahradě“ je z roku 1759.

    Původně se restaurace jmenovala Cihelna, protože právě cihelna byla dříve na tomto místě.

    S cihelnou je spojena zajímavá historka: objevila se na tomto místě po ohromném požáru, který zničil více než 100 městských budov a zcela změnil tvář města. Některé zdroje tvrdí, že před požárem byl na tomto místě hostinec. Pokud je tomu skutečně tak, pak Malé Versailles je možné právem považovat za nejstarší restauraci ve městě.

    Zařízení bylo velmi populární mezi místními obyvateli a návštěvníky, které lákala nejen vybraná jídla, ale také venkovní taneční pavilon, umístěný poblíž.

    Tance se staly nedílnou součástí restaurace a byly natolik populární, že lidé mezi sebou začali nazývat toto místo Malé Versailles, z legrace ho tak srovnávali s věhlasným francouzským palácem, proslaveným svými bály.
    Název se tak ujal mezi návštěvníky, že restauraci Cihelna po 5 letech existence již oficiálně přejmenovali na Malé Versailles.

    Za léta existence Versailles ho navštívili význační představitelé kultury, mezi nimiž byl i německý básník Goethe.

    Ve 30. letech 20. století se jezírko Versailles stalo domácí arénou místního hokejového mužstva.

    V roce 2016 Versailles znovu otevřelo svoje dveře.
    S úctou k tradicím.
    S láskou k nejlepšímu.

    Petr Ploc

    V naší restauraci si uvědomujeme důležitost zdravých a kvalitních potravin, ze kterých pro Vás připravujeme veškerá jídla. Při přípravě jídel používáme především domácí produkty od místních dodavatelů, které pečlivě pro Vás vybírá náš šéfkuchař Petr Ploc. S jeho pomocí jsme tak vytvořili originální, nejen českou, ale i mezinárodní nabídku jídel, která uspokojí i nejnáročnější gurmány.
    Přejeme Vám dobrou chuť!

    Novinky / Akce

    • 05.10.18 Nové zimní menu
    • 15.06.17 The largest summer terrace in Carlsbad!
    • 11.02.17 Degustace pokrmů uzbecké kuchyně
    • 09.01.17 Snídaně v Malém Versailles
    • 25.12.16 Vánoční party v Malém Versailles
    • 09.12.16 Otevření restaurace
    PŘEDCHOZÍ NOVINKY/AKCE

    Otevření restaurace

    Dnes se konalo otevření restaurace Malé Versailles: dlouho jsme se připravovali, usilovně pracovali a… všechno dopadlo fantasticky!

    Naše kontakty

    Křižíkova 420/2, 360 01 Karlovy Vary

    +420 353 230 362

    info@maleversailles.com

    Po – Ne 11:00-23:00

     

    Restaurace Malé Versailles