• Křižíkova 420/2, 360 01 Karlovy Vary
    +420 353 230 362
    Po – Ne 11:00-23:00
  • Vyberte stránku

    Útulný hotel & restaurace

    Malé Versailles

    S úctou k tradici. S láskou ke kvalitě.

    Rezervovat stůl

    Jídelní lístek Malé Versailles

    • Hlavní menu
    • Předkrmy
    • Polévky
    • Hlavní chod
    • Gril
    • Saláty
    • Přílohy
    • Dezerty
    • Domácí těstoviny

    Předkrmy

    Kachní rillettes
    130CZK
    Maso z Kamčatského kraba s avokádem, gel z červené řepy
    490CZK
    Škvarky z kapra
    135CZK
    Variace sýrů
    220CZK
    Hovězí rostbeef s pikantní kořenovou zeleninou, kaparová remuláda
    165CZK
    Kachní Foie gras s košíčkem z listového těsta plněný hruškovým coulis, švestková omáčka
    265CZK
    Uzený hovězí jazyk pošírovaný v přepuštěném másle s římským kmínem na cizrnovém pyré
    130CZK
    Variace lokálních uzenin
    175CZK

    Polévky

    Hovězí vývar s masem, zeleninou a tyrolským knedlíkem
    85CZK
    Boršč
    95CZK

    Hlavní chod

    Konfitované kachní stehno, červené moravské zelí, chlupatý knedlík
    285CZK
    Burgundská hovězí loupaná plec, bramborové kaše
    295CZK
    2 ks křepelky na žampionovém ragů
    385CZK
    Vepřový bok, šťouchaný brambor s libečkem, nakládané ostré zelí
    265CZK
    Srnčí guláš s žemlovým bylinkovým knedlíkem
    305CZK
    Staročeský talíř – Grilovaná klobása, vepřový bok, křepelka, pikantní zelí, křen a hořčice
    425CZK

    Gril

    Hovězí Entrecôte URUGUAY 250 g
    455CZK
    Vepřová kotleta DUROC 350 g
    330CZK
    Kapr 200 g
    230CZK
    Pražma královská
    335CZK
    Kambala 100 g
    105CZK
    Tygří krevety 1 ks
    95CZK
    Suprême z kukuřičného kuřete 250 g
    199CZK
    Jehněčí kotletky 250 g
    450CZK
    Pstruh
    280CZK
    Losos 200 g
    295CZK
    Tuňák 200 g
    320CZK
    Nohy z Kamčatského kraba 100 g (porce od 200 g)
    195CZK

    Saláty

    Řecký salát
    195CZK
    Míchaný listový salát s granátovým jablkem a medovým dresinkem
    149CZK
    Míchaný listový salát s krevetami
    330CZK
    Čerstvý italský sýr burrata (120 g) s rajčaty a rukolou
    250CZK
    Míchaný listový salát s kozím sýrem
    300CZK
    Teplý salát z pečené řepy, dýně a brambor se semínky slunečnice
    195CZK

    Přílohy

    Opečené brambory
    55CZK
    Šťouchané brambory s libečkem
    65CZK
    Grilovaná zelenina
    119CZK
    Bramborová kaše
    65CZK
    Hranolky
    75CZK
    Rýže
    55CZK

    Dezerty

    Napoleon
    95CZK
    Cheesecake
    95CZK
    Sorbet
    95CZK
    Vanilková zmrzlina s dýňovým olejem
    90CZK
    Čokoládový mousse
    95CZK
    Štrůdl
    95CZK
    Vanilková zmrzlina
    45CZK

    Domácí těstoviny

    Špagety s krevetami, cherry rajčaty, chilli, petrželka
    350CZK
    Gnocchi v máslové omáčce s lanýži
    350CZK
    Tagliatelle s tomatovou omáčkou a burratou
    265CZK
    Zobrazit vše

    Zobrazit vše

    Podle zakona o evidenci trzeb je prodavajici povinen vystavit kupujicimu uctenku. Zaroven je povinen zaevidovat prijatou trzbu u spravce dane online; v pripade technickeho vypadku pak nejpozdeji do 48 hodin.

    O restauraci Malé Versailles

    Malé Versailles, útulný hotel s restaurací, nacházející se ve čtvrti West-End, naproti pravoslavnému chrámu, obklopený rozsáhlou vegetací, je jedním z nejstarších ikonických míst Karlových Varů.
    První zmínka o „restauraci v zahradě“ je z roku 1759.

    Původně se restaurace jmenovala Cihelna, protože právě cihelna byla dříve na tomto místě.

    S cihelnou je spojena zajímavá historka: objevila se na tomto místě po ohromném požáru, který zničil více než 100 městských budov a zcela změnil tvář města. Některé zdroje tvrdí, že před požárem byl na tomto místě hostinec. Pokud je tomu skutečně tak, pak Malé Versailles je možné právem považovat za nejstarší restauraci ve městě.

    Zařízení bylo velmi populární mezi místními obyvateli a návštěvníky, které lákala nejen vybraná jídla, ale také venkovní taneční pavilon, umístěný poblíž.

    Tance se staly nedílnou součástí restaurace a byly natolik populární, že lidé mezi sebou začali nazývat toto místo Malé Versailles, z legrace ho tak srovnávali s věhlasným francouzským palácem, proslaveným svými bály.
    Název se tak ujal mezi návštěvníky, že restauraci Cihelna po 5 letech existence již oficiálně přejmenovali na Malé Versailles.

    Za léta existence Versailles ho navštívili význační představitelé kultury, mezi nimiž byl i německý básník Goethe.

    Ve 30. letech 20. století se jezírko Versailles stalo domácí arénou místního hokejového mužstva.

    V roce 2016 Versailles znovu otevřelo svoje dveře.
    S úctou k tradicím.
    S láskou k nejlepšímu.

    Petr Ploc

    V naší restauraci si uvědomujeme důležitost zdravých a kvalitních potravin, ze kterých pro Vás připravujeme veškerá jídla. Při přípravě jídel používáme především domácí produkty od místních dodavatelů, které pečlivě pro Vás vybírá náš šéfkuchař Petr Ploc. S jeho pomocí jsme tak vytvořili originální, nejen českou, ale i mezinárodní nabídku jídel, která uspokojí i nejnáročnější gurmány.
    Přejeme Vám dobrou chuť!

    Novinky / Akce

    • 15.06.17 The largest summer terrace in Carlsbad!
    • 11.02.17 Degustace pokrmů uzbecké kuchyně
    • 09.01.17 Snídaně v Malém Versailles
    • 25.12.16 Vánoční party v Malém Versailles
    • 09.12.16 Otevření restaurace
    PŘEDCHOZÍ NOVINKY/AKCE

    Otevření restaurace

    Dnes se konalo otevření restaurace Malé Versailles: dlouho jsme se připravovali, usilovně pracovali a… všechno dopadlo fantasticky!

    Naše kontakty

    Křižíkova 420/2, 360 01 Karlovy Vary

    +420 353 230 362

    info@maleversailles.com

    Po – Ne 11:00-23:00

     

    Restaurace Malé Versailles