• Křižíkova 420/2, 360 01 Karlovy Vary
    +420 353 230 362
    Po – Ne 11:00-23:00
  • Das gemütliche Hotel & Restaurant

    Malé Versailles

    Mit Respekt gegenüber den Traditionen. Mit Liebe zum Besten.

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    Speisekarte Malé Versailles 

    Über Restaurant Malé Versailles

    Malé Versailles“ (dt. Klein-Versailles), eine gemütliche Pension mit Restaurant, im Viertel West-End gegenüber einer orthodoxen Kirche gelegen und von einer üppigen Vegetation umgeben, ist einer der ältesten, sehenswerten Orte in Karlsbad.
    Die erste Erwähnung des „Restaurants im Garten“ stammt aus dem Jahre 1759.

    Ursprünglich hieß das Restaurant „Cihelna“ (dt. Ziegelei), da sich einst an diesem Ort eine Ziegelei befand.

    Mit der Ziegelei ist eine interessante Geschichte verbunden. Sie entstand hier nach einer verheerenden Feuersbrunst, welcher mehr als 100 Gebäude der Stadt zum Opfer fielen, was das Stadtbild völlig veränderte. Nach einigen Quellen soll sich an diesem Ort vor dem Brand ein Gasthaus befunden haben. Sollte dies der Wahrheit entsprechen, könnte das „Malé Versailles“ mit Fug und Recht als das älteste Restaurant in der Stadt erachtet werden.

    Die Einrichtung war bei den Einwohnern und Besuchern gleichermaßen äußerst beliebt, denn sie wurden nicht allein von den auserlesenen Speisen, sondern auch von dem nahegelegenen Tanzpavillon im Freien angelockt.

    Die Tanzveranstaltungen gehörten einfach zum Restaurantbetrieb dazu und erfreuten sich einer derart großen Beliebtheit, dass der Ort im Volksmund Klein-Versailles genannt wurde, indem man ihn aus Spaß mit dem berühmten französischen Palais verglich, dessen Ballveranstaltungen Weltruhm erlangten.
    Der Name fand bei den Besuchern einen derartigen Anklang, dass das Restaurant „Cihelna“ nach 5jährigem Bestehen bereits offiziell in Klein-Versailles umbenannt wurde.

    Während seines Bestehens wurde Versailles von herausragenden Persönlichkeiten der Kultur besucht, zu denen auch der deutsche Dichter Johann Wolfgang von Goethe zählte.

    In den 30er Jahren des 20. Jahrhunderts wurde der kleine See bei Versailles zur heimischen Arena der hiesigen Eishockeymannschaft.

    Im Jahre 2016 öffnete Versailles erneut seine Tore.

    Mit Respekt gegenüber den Traditionen.
    Mit Liebe zum Besten.

    Petr Ploc

    In unserem Restaurant sind wir uns der Bedeutung gesunder und hochwertiger Lebensmittel bewusst, aus denen wir für Sie sämtliche Gerichte zubereiten. Hierbei verwenden wir vor allem heimische Produkte von hiesigen Lieferanten, die unser Chefkoch Petr Ploc sorgfältig für Sie auswählt. Mit seiner Hilfe haben wir daher ein originelles, nicht nur böhmisches, sondern auch internationales Angebot zusammengestellt, welches auch die anspruchsvollsten Gourmets zufriedenstellt. 
    Wir wünschen Ihnen guten Appetit!

    Neuheiten / Veranstaltungen

    • 07.12.18 New Year 2019
    • 08.10.18 Winter Speisekarte
    • 15.06.17 Die grösste Sommer Terrasse in Karlsbad!
    • 11.02.17 Kostproben der usbekischen Küche
    • 09.01.17 Frühstück im Restaurant Malé Versailles
    • 25.12.16 Weihnachtsparty im Restaurant Malé Versailles
    • 09.12.16 Eröffnung des Restaurants
    PŘEDCHOZÍ NOVINKY/AKCE

    Eröffnung des Restaurants

    Heute fand die Eröffnung des Restaurants Malé Versailles (Klein Versailles) statt: Wir haben uns lange vorbereitet, angestrengt gearbeitet und… alles mit einem fantastischen Ergebnis!

    Unsere Kontakte

    Křižíkova 420/2, 360 01 Karlovy Vary

    +420 353 230 362

    info@maleversailles.com

    Mon bis Son 11:00-23:00

     

    Malé Versailles