• Křižíkova 420/2, 360 01 Karlovy Vary
    +420 353 230 362
    Po – Ne 11:00-23:00
  • Útulný hotel & restaurace

    Malé Versailles

    S úctou k tradici. S láskou ke kvalitě.

    Rezervovat stůl

    Jídelní lístek Malé Versailles

    O restauraci Malé Versailles

    Malé Versailles, útulný hotel s restaurací, nacházející se ve čtvrti West-End, naproti pravoslavnému chrámu, obklopený rozsáhlou vegetací, je jedním z nejstarších ikonických míst Karlových Varů.
    První zmínka o „restauraci v zahradě“ je z roku 1759.

    Původně se restaurace jmenovala Cihelna, protože právě cihelna byla dříve na tomto místě.

    S cihelnou je spojena zajímavá historka: objevila se na tomto místě po ohromném požáru, který zničil více než 100 městských budov a zcela změnil tvář města. Některé zdroje tvrdí, že před požárem byl na tomto místě hostinec. Pokud je tomu skutečně tak, pak Malé Versailles je možné právem považovat za nejstarší restauraci ve městě.

    Zařízení bylo velmi populární mezi místními obyvateli a návštěvníky, které lákala nejen vybraná jídla, ale také venkovní taneční pavilon, umístěný poblíž.

    Tance se staly nedílnou součástí restaurace a byly natolik populární, že lidé mezi sebou začali nazývat toto místo Malé Versailles, z legrace ho tak srovnávali s věhlasným francouzským palácem, proslaveným svými bály.
    Název se tak ujal mezi návštěvníky, že restauraci Cihelna po 5 letech existence již oficiálně přejmenovali na Malé Versailles.

    Za léta existence Versailles ho navštívili význační představitelé kultury, mezi nimiž byl i německý básník Goethe.

    Ve 30. letech 20. století se jezírko Versailles stalo domácí arénou místního hokejového mužstva.

    V roce 2016 Versailles znovu otevřelo svoje dveře.
    S úctou k tradicím.
    S láskou k nejlepšímu.

    Petr Ploc

    V naší restauraci si uvědomujeme důležitost zdravých a kvalitních potravin, ze kterých pro Vás připravujeme veškerá jídla. Při přípravě jídel používáme především domácí produkty od místních dodavatelů, které pečlivě pro Vás vybírá náš šéfkuchař Petr Ploc. S jeho pomocí jsme tak vytvořili originální, nejen českou, ale i mezinárodní nabídku jídel, která uspokojí i nejnáročnější gurmány.
    Přejeme Vám dobrou chuť!

    Novinky / Akce

    • 07.12.18 Nový Rok 2019
    • 07.11.18 Svatomartinské menu 11.11-18.11
    • 05.10.18 Nové zimní menu
    • 15.06.17 The largest summer terrace in Carlsbad!
    • 11.02.17 Degustace pokrmů uzbecké kuchyně
    • 09.01.17 Snídaně v Malém Versailles
    • 25.12.16 Vánoční party v Malém Versailles
    • 09.12.16 Otevření restaurace
    PŘEDCHOZÍ NOVINKY/AKCE

    Svatomartinské menu 11.11-18.11

    Svatomartinské menu🍗🍷
    ⚜️Husí rilletess, bramborové placky 165,- kč
    ⚜️Husí foie gras s burůvkovou brioškou,portský gel 380,- kč
    ⚜️Husí kaldoun, celestýnské nudle 110,- kč
    ⚜️Husí stehno červené a bílé zelí karlovarský knedlík 320,- kč
    ⚜️Husí prso, nastavovaná kaše 360,- kč
    ⚜️Švestkový blboun(kynutý knedlík), mák, cukr, máslo 110,- kč
    ⚜️Nadívaná Svatomartinská husa s červeným zelí a variací knedlíků, 1láhev Svatomartinského Vína 1650,- kč
    (nutná rezervace 24hod.dopředu)

    https://www.maleversailles.com/rezervovat-stul/

    Otevření restaurace

    Dnes se konalo otevření restaurace Malé Versailles: dlouho jsme se připravovali, usilovně pracovali a… všechno dopadlo fantasticky!

    Naše kontakty

    Křižíkova 420/2, 360 01 Karlovy Vary

    +420 353 230 362

    info@maleversailles.com

    Po – Ne 11:00-23:00

     

    Restaurace Malé Versailles