• Křižíkova 420/2, 360 01 Karlovy Vary
    +420 353 230 362
    Po – Ne 11:00-23:00
  • Уютный отель & ресторан

    Malé Versailles

    С уважением к традиции. С любовью к лучшему.

    Забронировать столик

    Меню ресторана Малый Версаль

    О ресторане Малый Версаль

    Malé Versailles, уютный отель-ресторан, расположенный районе West-End, напротив Православного Храма, в окружении буйной природы, является одним из самых старейших знаковых мест Карловых Вар.
    Первое упоминание о “ресторане в саду” датируется 1759 годом.

    Изначально ресторан носил название “Cihelna”, что в переводе означает “Кирпичный завод”, так как именно он располагался на этом месте ранее.

    С кирпичным заводом связана интересная история: он появился на этом месте после крупнейшего пожара, который уничтожил более 100 городских зданий и полностью изменил облик города. Некоторые источники утверждают, что до пожара на этом месте располагалась таверна. Если это действительно так, то “Malé Versailles” можно по праву считать самым старейшим рестораном города.

    Заведение пользовалось большим спросом среди местных жителей и гостей, которых привлекали не только изысканные блюда, но и открытый танцевальный павильон, расположенный по близости.

    Танцы стали неотъемлимой частью ресторана и были столь популярны, что люди между собой начали называть место “Малым Версалем”, в шутку сравнивая со знаменитым французским дворцом, известным своими балами.
    Название так плотно закрепилось среди посетителей, что “Кирпичный завод” через 5 лет его существования уже официально переименовали в “Malé Versailles”.

    За века существования, “Версаль” посетили известные деятели искусства, среди которых был и немецкий поэт Гете.

    В 1930-х годах озеро “Версаля” стало домашней площадкой местной хоккейной команды.

    В 2016 году Версаль открыл свои двери вновь.
    С уважением к традициям.
    С любовью к лучшему.

    Petr Ploc

    В нашем ресторане огромную роль играет качество продуктов, из которых мы готовим для Вас блюда. Мы используем фермерские продукты от местных поставщиков, которые для Вас лично и бережно выбирает наш шеф-повар Петр Плоц. Благодаря его мастерству, в нашем меню меню представлены не только чешские, но и блюда международной кухни, которые удивят даже самых требовательных гурманов. 
    Желаем Вам приятного аппетита!

    Новости

    • 29.11.18 Новый год в Карловых Варах!
    • 07.11.18 Святомартинское меню 11.11-18.11
    • 05.10.18 Новое зимнее меню
    • 15.06.17 Самая большая летняя терраса в Карловых Варах!
    • 11.02.17 Дегустация блюд узбекской кухни.
    • 09.01.17 Завтраки в Malé Versailles.
    • 25.12.16 Рождественские корпоративы в Malé Versailles.
    • 09.12.16 Открытие ресторана.
    ДРУГИЕ НОВОСТИ

    Святомартинское меню 11.11-18.11

    Святомартинское меню🍗🍷
    ⚜️Гусиный рийет, картофельные лепешки 165,- kč
    ⚜️Гусиный фуа-гра с черничной булочкой бриошь, гель из красного вина 380,- kč
    ⚜️Гусиная похлебка с домашней лапшой 110,- kč
    ⚜️Гусиная ножка, красная и белая капуста, карловарский кнедлик 320,- kč
    ⚜️Гусиная грудка, деревенская каша 360,- kč
    ⚜️Сливовые сладкие кнедлики с маком, сахаром и маслом 110,- kč
    ⚜️Фаршированный Cвятомартинский гусь с красной капустой и кнедликами, бутылка Cвятомартинского вина 1650,- kč
    (необходим предварительный заказ за 24 часа)

    БРОНИРОВАТЬ СТОЛИК

    Наши контакты

    Křižíkova 420/2, 360 01 Karlovy Vary

    +420 353 230 362

    info@maleversailles.com

    Пн – Вс 11:00-23:00

     

    Ресторан Малый Версаль