• Křižíkova 420/2, 360 01 Karlovy Vary
    +420 353 230 362
    Po – Ne 11:00-23:00
  • Уютный отель & ресторан

    Malé Versailles

    С уважением к традиции. С любовью к лучшему.

    Забронировать столик

    Меню ресторана Малый Версаль

    • Главное меню
    • ЗАКУСКИ
    • СУПЫ
    • САЛАТЫ
    • ГЛАВНЫЕ БЛЮДА
    • ГРИЛЬ
    • ГАРНИРЫ
    • ДЕСЕРТЫ
    • ПАСТА

    ЗАКУСКИ

    Кусочки осьминога в оливковом масле, чеснок, чили
    250 Kč
    Салат Оливье с крабовым мясом
    320 Kč
    Шкварки из карпа
    150 Kč
    Карпаччо из копченых утиных грудок
    210 Kč
    Утиный Фуа-гра, лесные ягоды, груша
    350 Kč
    Кусочки свежего тунца, васаби, имбирь
    250 Kč
    Тартар из оленины, тосты
    320 Kč
    Паштет из оленьей печени с лесными ягодами
    210 Kč

    СУПЫ

    Французский луковый суп
    120 Kč
    Бульон из птицы с мясом, овощами и мини-клёцками
    95 Kč
    Тыквенный крем-суп
    120 Kč

    САЛАТЫ

    Зеленый салат с медовым соусом
    150 Kč
    Капустный салат
    75 Kč
    Теплый салат из тыквы и свеклы
    195 Kč
    Зеленый салат с креветками, соус с кинзой
    350 Kč
    Греческий салат
    220 Kč

    ГЛАВНЫЕ БЛЮДА

    Утиная ножка, красная капуста, картофельный кнедлик
    320 Kč
    Петух на вине
    390 Kč
    Колено молочного поросенка на черном пиве, деревенская каша, капустный салат
    420 Kč
    Рагу из кабана с запеченным картофельным пюре с трюфелем
    380 Kč
    Олений хребет, соус из шиповника, свекла, тыква
    490 Kč
    Котлетки из ягнятины, соус с кинзой
    350 Kč

    ГРИЛЬ

    Антрекот из уругвайской говядины 250 г
    490 Kč
    Свиная шейка 250 г
    330 Kč
    Филе карпа 200 г
    250 Kč
    Дорада
    450 Kč
    Камбала 100 г
    120 Kč
    Олений хребет
    550 Kč
    Сюпрем из цыпленка 250 г
    220 Kč
    Ребрешки ягненка 250 г
    450 Kč
    Форель
    280 Kč
    Лосось 200 г
    295 Kč
    Тунец 200 г
    390 Kč
    Фаланги камчатского краба 400 г
    950 Kč

    ГАРНИРЫ

    Печеный картофель с луком
    65 Kč
    Картофель фри
    75 Kč
    Рис
    65 Kč
    Картофельное пюре
    65 Kč
    Овощи на гриле
    140 Kč

    ДЕСЕРТЫ

    Запеченные яблоки с изюмом и орехами
    110 Kč
    Домашние булочки с ванильным кремом
    130 Kč
    Творожная запеканка с вареньем
    130 Kč
    Наполеон
    110 Kč

    ПАСТА

    Спагетти «Кровавая Мэри» со свежим тунцом
    355 Kč
    Ризотто с шафраном
    380 Kč
    Домашние равиоли с мясом индейки
    270 Kč
    Ризотто с осьминогом и креветками
    380 Kč
    Ньокки с тыквой
    250 Kč
    Zobrazit vše

    Zobrazit vše

    В соответствии с законом о регистрации продаж, продавец обязан выдать квитанцию покупателю. Он также обязан сразу же зарегистрировать доходы в налоговой онлайн; в случае технического сбоя — в течение 48 часов.

    О ресторане Малый Версаль

    Malé Versailles, уютный отель-ресторан, расположенный районе West-End, напротив Православного Храма, в окружении буйной природы, является одним из самых старейших знаковых мест Карловых Вар.
    Первое упоминание о “ресторане в саду” датируется 1759 годом.

    Изначально ресторан носил название “Cihelna”, что в переводе означает “Кирпичный завод”, так как именно он располагался на этом месте ранее.

    С кирпичным заводом связана интересная история: он появился на этом месте после крупнейшего пожара, который уничтожил более 100 городских зданий и полностью изменил облик города. Некоторые источники утверждают, что до пожара на этом месте располагалась таверна. Если это действительно так, то “Malé Versailles” можно по праву считать самым старейшим рестораном города.

    Заведение пользовалось большим спросом среди местных жителей и гостей, которых привлекали не только изысканные блюда, но и открытый танцевальный павильон, расположенный по близости.

    Танцы стали неотъемлимой частью ресторана и были столь популярны, что люди между собой начали называть место “Малым Версалем”, в шутку сравнивая со знаменитым французским дворцом, известным своими балами.
    Название так плотно закрепилось среди посетителей, что “Кирпичный завод” через 5 лет его существования уже официально переименовали в “Malé Versailles”.

    За века существования, “Версаль” посетили известные деятели искусства, среди которых был и немецкий поэт Гете.

    В 1930-х годах озеро “Версаля” стало домашней площадкой местной хоккейной команды.

    В 2016 году Версаль открыл свои двери вновь.
    С уважением к традициям.
    С любовью к лучшему.

    Petr Ploc

    В нашем ресторане огромную роль играет качество продуктов, из которых мы готовим для Вас блюда. Мы используем фермерские продукты от местных поставщиков, которые для Вас лично и бережно выбирает наш шеф-повар Петр Плоц. Благодаря его мастерству, в нашем меню меню представлены не только чешские, но и блюда международной кухни, которые удивят даже самых требовательных гурманов. 
    Желаем Вам приятного аппетита!

    Новости

    • 05.10.18 Новое зимнее меню
    • 15.06.17 Самая большая летняя терраса в Карловых Варах!
    • 11.02.17 Дегустация блюд узбекской кухни.
    • 09.01.17 Завтраки в Malé Versailles.
    • 25.12.16 Рождественские корпоративы в Malé Versailles.
    • 09.12.16 Открытие ресторана.
    ДРУГИЕ НОВОСТИ

    Наши контакты

    Křižíkova 420/2, 360 01 Karlovy Vary

    +420 353 230 362

    info@maleversailles.com

    Пн – Вс 11:00-23:00

     

    Ресторан Малый Версаль